摆摊卖手抓饼的生意不好，可能是因为缺少知名度、位置选择不当、产品不够吸引人等原因。以下是一些建议，希望能帮到你：
1. 改进产品：确保手抓饼的质量好，口感美味，可以多尝试不同的配料组合和口味，吸引更多食客。
2. 找准目标群体：了解所在区域的人口特点、消费习惯，并针对目标群体调整产品和宣传方式，提高产品的吸引力。
3. 正确选择摊位位置：选择人流量较大的地段，例如商业区、学校附近等，确保足够的可见度和方便的购买条件。
4. 提供促销活动：例如首次购买打折、买一送一等促销活动，吸引更多人尝试你的产品。
5. 增加宣传渠道：利用社交媒体平台、微信群、QQ群等渠道进行宣传，并鼓励顾客通过口碑传播，增加知名度。
6. 参与本地活动：例如社区市集、展览活动等，租个摊位展示你的产品，吸引更多人的关注。
7. 注意服务态度：提供热情友好的服务，顾客的满意度将促使他们回头购买，并推荐给其他人。
8.与其他餐饮店合作：如果有可能，与周边的餐饮店合作，例如提供手抓饼作为其配套产品，共同宣传和推广。
9. 改进摊位形象：如果摊位外观不起眼，可以考虑进行装修或增加标识牌等方式，提升吸引力。
10. 给予顾客奖励：例如推出会员计划，提供积分、折扣或赠品等奖励机制，增加顾客忠诚度。
以上建议仅供参考，实际情况可能因人而异。坚持不懈地进行尝试和改进，相信你的手抓饼摊位会逐渐赢得更多顾客的支持和喜爱。祝你生意兴隆！
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